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黒毛和牛A5ランクならではの肉質のきめの細かさと適度な脂肪と旨みのバランスをご堪能下さい。
名称牛肩ロース(すき焼き肉)
保存方法冷凍
発送時期2019-08-20~
配達外のエリア離島
提供元La Belle Equipe 和牛
お礼品の特徴
シェフ歴30年、経験豊富な La Belle Equipe 黒川チーフシェフが 自信を持っておすすめできる、黒川セレクションの一つ。
A5カタロースすき焼き用黒毛和牛。
やわらかな肉質、ジューシーな舌触り、旨みをギュッと凝縮した、繊細で芳醇な味わい。
黒毛和牛の美味しさの特徴は、旨みのもとである良質なアミノ酸と不飽和脂肪酸が多いことで生まれるやわらかな食感と、黒毛和牛が持つ本来の香りにあります。

■内容量/加工地・原産地
カタロースすきやき800g
加工地:大阪府
原産地:国産

■消費期限
製造日より90日

■注意事項/その他
冷凍牛肉の解凍方法としまして冷凍庫から冷蔵庫に移し、おおよそ12~24時間で調理に適した解凍の状態になります。
解凍後は必ず当日中にお召し上がいただき解凍後の再冷凍はお避け下さい。
急速に解凍されますと、旨みを含む肉汁(ドリップ)が出やすくなり、風味が損なわれ変色やパサパサ感、 味がなくなりかたくなってしまう可能性がありますので、電子レンジによる解凍はなるべくお避け頂き、美味しくお召し上がりいただけると幸いです。
※画像はイメージです。

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